+2.38
7 читателей, 53 топика

Вкус перемен: еда будущего

То, что еще 100 лет назад считалось полезным, сегодня называют ядом. И наоборот. Похоже, уже через несколько лет в наших тарелках будет еда, которую сейчас мы никак не можем назвать съедобной.


И усами шевелит

Читать дальше →

Традиционный армянский суп тан-апур

По легенде, в XIX веке благодаря русским казакам во Франции появилось слово «бистро». Но это не все! Казаки внесли вклад и в армянский язык: в этой стране тоже благодаря им традиционный суп тан-апур получил новое название — спас.


Рассказывают, что как-то ночью в армянский дом в Карсской области (ныне это территория Турции) постучались русские
Читать дальше →

Простой шоколадный пирог крейзи кейк

Пирог получил название «сумасшедший» — крейзи кейк, так как прост в приготовлении и очень вкусный. Считается, что его придумали в США во время Великой депрессии, которая заставляла людей экономить на всем, в том числе на таких продуктах, как молоко и яйца.

Сегодня этот пирог не менее актуален, так как его могут готовить и вегетарианцы, и люди,
Читать дальше →

Еда планетарного масштаба

К 2050 году численность населения Земли увеличится до 9 миллиардов человек. Чтобы прокормить такое количество людей, объем производства продуктов питания придется увеличить на 70%. Как сейчас расходуется на планете производимая еда?


Ежегодно на Земле пропадает 30% зерновых, 40–50% корнеплодов, фруктов и овощей, 20% мяса, молочных продуктов и
Читать дальше →

Специальное предложение «Глобус Гурмэ» – новое постное меню от бренд-шефа сети

Новые блюда постного меню представлены в разделе «Специальное предложение» магазина продуктов «Глобус Гурмэ». Бренд-шеф сети, повар-виртуоз Хорхе Севилья, разработал авторские рецепты на период поста. Не думайте ежедневно о том, что приготовить из набора вегетарианских продуктов: потратьте это время на духовный труд. Закажите вкусную постную еду с
Читать дальше →

Вода Petroglyph – природный дар алтайской земли в «Глобус Гурмэ»

Петроглифы – рисунки, высеченные на камне, посвящающие наших современников в загадки древних цивилизаций. Природная минеральная вода марки Petroglyph раскрывает перед нами тайны алтайской земли. Артезианский источник, в котором добывают эту воду, находится в предгорьях Чергинского хребта – вдали от промышленных предприятий и больших городов.


Читать дальше →

Как производят английскую сливочную помадку

Сладости из английской коллекции Fudge Kitchen можно купить только в гастрономах «Глобус Гурмэ». Изысканная и нежная сливочная помадка приготовлена по рецептам, разработанным в Великобритании еще в 1830 году.

Как производят английскую сливочную помадку

Кондитерские изделия Fudge Kitchen обладают неповторимой текстурой: часть
Читать дальше →
  • нет
  • avatar
  • 0
  • 0
  • 63

Riedel – бокалы, раскрывающие букет изысканных вин

Новое предложение от «Глобус Гурмэ» для ценителей винной эстетики и знатоков дегустации. Держатели дисконтных карт с 9 октября могут приобрести наборы бокалов Riedel на 22–25% дешевле регулярной цены. В акции участвуют четыре гастронома сети «Глобус Гурмэ» в Москве. Это магазины в ТЦ «Гименей», «ЦУМ», Галереях «Времена года» и подмосковном ТЦ
Читать дальше →

Неаполитанская пицца в списке ЮНЕСКО

Искусство приготовления неаполитенской пиццы признали нематериальным наследием ЮНЕСКО. Соответствующее решение было принято на заседании Комитета по всемирному наследию на южнокорейском острове Чеджудо. Ранее в поддержку пиццы выступило около двух миллионов человек, подписавших соответствующую петицию.


В настоящее время в Неаполе живет и
Читать дальше →

Салат из томатов

Салат из томатов

Состав:
Розовый помидор — 1 шт
Красный помидор — 1 шт
Помидор Кумато — 1 шт
Помидор «Медовая капля» — 2 шт
Ялтинский лук — 1 шт
Базилик — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль Maldon — по вкусу

Способ приготовления:

В настоящем салате из помидоров должно быть как минимум три сорта томатов!
Бренд-шеф «Глобус
Читать дальше →